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苹果放盐为什么有水出来?请问为什么苹果放一年都不坏?
苹果可以放一个月而不腐烂是因为苹果表面上有一层天然的保护膜,叫做“果蜡”。这层果蜡可以防止水汽从水分丰富的空气中进入到苹果的内部,从而防止了苹果的腐烂。
此外,苹果还含有天然的抗氧化剂,比如维生素C和多酚类化合物,它们能够抑制微生物的生长和氧化反应的发生,从而延缓苹果的腐烂。
因此,只要保持适宜的储存环境,如阴凉、干燥、通风,苹果就可以长时间保存,并保持新鲜美味。
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